Monitor de Calidad Quilicura

Importante empresa del rubro de la producción de Aliments, requiere para su planta Monitor de Calidad

Propósito del Cargo: Garantizar que los productos y procesos de la organización cumplan con los estándares de calidad e inocuidad establecidos, a través de la supervisión, control y mantenimiento de registros, procedimientos y sistemas documentales.

Responsabilidades Principales:

1.Monitoreo: Realizar revisiones constantes en puntos de control y puntos críticos de control (PCC).

2.Calidad: Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en los procesos productivos.

3.No Conformidades: Detectar, documentar y dar seguimiento a las no conformidades de los procesos.

4.Inspección: Verificar y evaluar la calidad de las materias primas e insumos utilizados en la producción.

5.Registros: Supervisar el correcto llenado y mantenimiento de los registros de los procesos productivos.

6.Producto No Conforme: Identificar y gestionar el levantamiento de productos no conformes para garantizar su manejo adecuado.

7.POES: Monitorear y asegurar el cumplimiento de los procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES).

8.Documentación: Asegurar el mantenimiento, actualización y organización del sistema documental de la empresa.

9.Contramuestras: Realizar el control y la gestión adecuada de las contramuestras según las necesidades.

10.Trazabilidad: Apoyar en los ejercicios de trazabilidad para garantizar la identificación y seguimiento de los lotes.

11.Actualización Técnica: Mantener actualizada toda la documentación técnica relacionada con los procesos productivos.

Requisitos:

• Educación

• Técnico en Alimentos o carreras afines.

• Manejo del Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA) chileno.

• Conocimiento y aplicación de HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

• Dominio de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

Experiencia:

• Al menos 1 año de experiencia en la industria alimentaria.

• Experiencia comprobada en control de calidad.

Competencias Clave:

• Organización y atención al detalle.

• Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.

• Capacidad de solución de problemas y toma de decisiones rápidas.

• Enfoque proactivo para garantizar la inocuidad y calidad de los productos.

Beneficios que ofrecemos:

• Transporte: Bus de acercamiento desde el Metro Los Libertadores (ida y vuelta).

• Almuerzo proporcionado en el casino de la empresa, con menús variados y saludables.

• Ambiente dinámico y colaborativo, donde cada día es una oportunidad para aprender.

Modalidad de Trabajo:

100% Presencial en Turnos Rotativos de lunes a viernes

Turno noche

De lunes a viernes de 21:00Hrs a 06:18Hrs (30Min de Colación a cuenta del trabajador)

Turno día

Lunes, martes, jueves, viernes de 08:00Hrs a 18:00Hrs (60Min de Colación a cuenta del trabajador)

miércoles de 08:00Hrs a 17:00Hrs (60Min de Colación a cuenta del trabajador)